龙须菜
外观
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龙须菜可能指下列可食蔬菜之一:
红藻[编辑]
蓝菌[编辑]
植物[编辑]
- 牛尾菜(學名:Smilax riparia)的出土嫩芽
- 白背牛尾菜(學名:Smilax nipponica)的出土嫩芽
- 玉带天门冬(學名:Asparagus schoberioides)的出土嫩芽
- 南玉帶(學名:Asparagus oligoclonos)的出土嫩芽
- 芦笋(學名:Asparagus officinalis)的出土嫩芽
- 佛手瓜(學名:Sicyos edulis)的藤尖,台灣常食用之綠色龍鬚菜,通常是指此作物的嫩莖部分。[1]
- 豌豆(學名:Pisum sativum)的藤尖
- 短尾铁线莲(學名:Clematis brevicaudata)的藤尖
- 番薯(學名:Ipomoea batatas)的茎叶
- 蕹菜(學名:Ipomoea aquatica)的茎叶
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- ^ 健康頻道. 健康網》龍鬚菜就是佛手瓜! 農委會教選購祕訣. 2021-08-05 [2023-06-22]. (原始内容存档于2023-06-22) (中文(繁體)).